Receita de Salteado de Camarão
Um delicioso salteado de camarão com vegetais coloridos, perfeito para uma refeição rápida e saborosa.
Ingredients
Grupo de ingredientes
- 450 g camarão, descascado e limpo
- 2 colheres de sopa óleo vegetal
- 1 unidade pimentão vermelho fatiado
- 1 unidade pimentão verde fatiado
- 1 unidade pimentão amarelo fatiado
- 1 unidade cebola fatiada
- 2 dentes alho picado
- 1 colher de sopa gengibre picado
- 0.5 xícara molho de soja
- 1 colher de sopa molho de ostras
- 1 colher de sopa mel
- 1 chá de amido de milho
- 2 colheres de sopa água
- a gosto cebolinhas picadas (para decorar)
- a gosto sementes de gergelim (para decorar)
Instructions
- Misture molho de soja, molho de ostras, mel, amido de milho e água. Reserve.
- Aqueça óleo em wok ou frigideira grande em fogo médio-alto.
- Cozinhe camarão até ficar rosado, cerca de 2-3 min. Reserve.
- Salteie pimentões, cebola, alho e gengibre até ficarem macios, 4-5 min.
- Retorne camarão, adicione molho e cozinhe 2 min até engrossar.
- Decore com cebolinha e sementes de gergelim antes de servir.
Notes
Use ingredientes frescos para melhor sabor e ajuste o molho de soja ao seu gosto.