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Refogado de carne moída com legumes

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Um prato saboroso e nutritivo, perfeito para uma refeição rápida e reconfortante.

Ingredients

Proteínas

  • 500 g carne moída (patinho ou acém)
  • 1 unidade cebola média picada
  • 2-4 dentes alho picado ou amassado
  • 2 unidades batatas médias cortadas em cubos
  • 1-2 unidades cenouras médias cortadas em cubos
  • 1 unidade abobrinha média cortada em cubos (opcional)
  • 2 colheres de sopa azeite ou óleo
  • a gosto temperos: sal, pimenta do reino, páprica, orégano, cheiro-verde
  • a gosto molho de tomate ou extrato de tomate (opcional)
  • a vontade água, se necessário

Instructions 

  • Aqueça o azeite em fogo médio-alto e refogue a carne até dourar e secar a água.
  • Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem macios.
  • Junte as batatas, cenouras (e abobrinha, se usar) e tempere a gosto. Adicione molho de tomate, se desejar.
  • Adicione água se necessário, tampe e cozinhe por 15-20 minutos até os legumes ficarem macios.
  • Ajuste o tempero, salpique cheiro-verde e sirva.

Notes

Para uma versão mais leve, utilize azeite de oliva e reduza o sal.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: carne moída