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Close-up of a plate of juicy refogado de carne moída com legumes, showcasing vibrant vegetables and minced meat.
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Refogado de carne moída com legumes

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 250
Um prato saboroso e nutritivo que combina carne moída com legumes frescos, perfeito para uma refeição rápida e saudável.

Ingredients

Proteínas

  • 500 g carne moída magra

Vegetais

  • 1 unidade cebola média
  • 2 dentes alho picado
  • 1 unidade abobrinha média (cortada em cubos)
  • 1 unidade cenoura média (cortada em cubos)
  • 0.5 unidade pimentão vermelho (cortado em cubos)
  • 0.5 unidade pimentão amarelo (cortado em cubos)
  • 1 unidade tomate médio (picado)
  • 1 colher de sopa azeite de oliva

Temperos

  • a gosto sal e pimenta-do-reino

Instructions 

  • Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  • Adicione a carne e cozinhe até dourar.
  • Junte os legumes e cozinhe até ficarem macios.
  • Adicione o tomate, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por mais alguns minutos.
  • Sirva quente, acompanhado de arroz ou salada.

Notes

Use legumes frescos para melhor sabor e nutrientes.
Calories: 250kcal
Cost: $10
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: carne moída