![['Risoto de camarão cremoso em uma tigela.', 'Close de risoto de camarão com queijo parmesão.', 'Prato de risoto de camarão com camarões médios visíveis.', 'Risoto de camarão servido com ervas decorativas.']](https://saboresdavidabr.com/wp-content/uploads/2026/07/risoto-de-camarao_1_U1.webp)
Risoto de camarão em 5 passos
Um delicioso risoto de camarão preparado em cinco passos simples, perfeito para uma refeição sofisticada e saborosa.
Ingredients
Grupo de ingredientes
- 160 g arroz arbóreo pré cozido no vinho
- 120 g camarões médios limpos
- 80 g queijo parmesão
- 10 g alho
- 200 ml caldo de legumes
- 80 ml vinho branco
- 80 ml molho bisque
- 50 ml manteiga sem sal
- 1 unidade camarão grande
Instructions
- Refogue o alho no azeite e acrescente o arroz arbóreo.
- Regue com o vinho e cozinhe até o arroz ficar al dente.
- Adicione os camarões picados e o molho bisque, cozinhe mais um pouco.
- Adicione a manteiga e o queijo parmesão, mexa até ficar cremoso.
- Sirva quente.
Notes
Para um sabor mais intenso, utilize camarões frescos e queijo parmesão de boa qualidade.