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Rocambole de goiabada fofinho e cremoso

Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 10 porções
Calories 250
Delicioso rocambole com uma massa fofinha e recheio cremoso de goiabada, perfeito para um café da tarde especial.

Ingredients

Ingredientes secos

  • 5 unidades ovos
  • 6 colheres de sopa açúcar
  • 6 colheres de sopa farinha de trigo
  • 1 colher de chá fermento em pó químico

Ingredientes molhados

  • 1 xícara de chá goiabada cremosa
  • 1/2 xícara de chá queijo meia-cura ralado

Cobertura e polvilho

  • goiabada cremosa para cobrir
  • açúcar de confeiteiro para polvilhar

Instructions 

  • Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
  • Peneire a farinha com o fermento e misture delicadamente.
  • Despeje na assadeira untada, asse por 15 minutos até firmar.
  • Deixe amornar, desenforme, espalhe a goiabada e polvilhe o queijo.
  • Enrole com o pano, leve à geladeira por 2 horas, cubra com goiabada e polvilhe açúcar.

Notes

Para um acabamento mais bonito, polvilhe açúcar de confeiteiro na hora de servir.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: sobremesa
Cuisine: brasileira
Keyword: goiabada