Go Back
Print

Salada Caesar Clássica

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4 porções
Calories 250
Uma salada refrescante e cremosa, perfeita para uma refeição leve ou acompanhamento.

Ingredients

Verduras

  • 1 cabeça alface romana
  • 0.5 xícara queijo parmesão ralado
  • 1 xícara croutons caseiros ou industrializados
  • 0.5 xícara maionese
  • 2 colheres de sopa suco de limão
  • 1 colher de chá mostarda Dijon
  • 1 colher de chá molho Worcestershire
  • a gosto sal e pimenta

Instructions 

  • Lavar e secar bem a alface, rasgar em pedaços e colocar em uma tigela.
  • Misturar maionese, suco de limão, mostarda, molho Worcestershire, sal e pimenta até ficar homogêneo.
  • Adicionar croutons e metade do parmesão na alface, regar com o molho e misturar delicadamente.
  • Servir imediatamente, polvilhando com o restante do parmesão se desejar.

Notes

Para uma versão mais leve, substitua a maionese por iogurte natural.
Calories: 250kcal
Cost: $10
Course: Entrada
Cuisine: brasileira
Keyword: Alface romana