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Salada Caesar com Frango

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 porções
Calories 450
Uma deliciosa salada Caesar com frango grelhado, croûtons e queijo parmesão, perfeita para uma refeição leve e saborosa.

Ingredients

Pão

  • 1 unidade pão ciabatta médio ou 4 fatias de pão branco crocante
  • 3 colheres de sopa azeite
  • 2 peitos peitos de frango sem pele, desossado
  • 1 maço de alface
  • 1 dente alho
  • 2 filezinhos anchovas
  • 1 triângulo queijo parmesão para ralar
  • 5 colheres de sopa maionese
  • 1 colher de sopa vinagre de vinho branco

Instructions 

  • Aqueça o forno a 200ºC, corte o pão em cubos, tempere com azeite e asse por 8-10 minutos até ficarem crocantes.
  • Tempere o frango com azeite, sal e pimenta, grelhe por 8 minutos, virando na metade do tempo, até ficar cozido.
  • Esmague o alho, amasse as anchovas e misture com maionese, queijo ralado, vinagre e temperos para fazer o molho.
  • Rasgue as folhas de alface, distribua o frango fatiado, croutons e molho, finalize com queijo parmesão ralado.

Notes

Para uma versão mais leve, use iogurte no molho.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Salada
Cuisine: brasileira
Keyword: frango