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Salada colorida com frango

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Uma salada vibrante e nutritiva com frango desfiado e legumes frescos, perfeita para uma refeição leve e saborosa.

Ingredients

Proteínas

  • 600 g filé de peito de frango orgânico

Temperos e condimentos

  • a gosto sal
  • a gosto pimenta-do-reino moída
  • 1 folha folha de louro

Legumes e verduras

  • 1 maço alface-americana fatiada
  • 1 unidade cenoura em palitos
  • 1 xícara repolho-roxo fatiado
  • 1/2 xícara tomate-cereja
  • 1 unidade pepino japonês cortado em meia-lua
  • 4 colheres de sopa azeite
  • 2 colheres de sopa vinagre de maçã
  • 1 colher de chá mostarda dijon
  • 1 colher de chá melado

Instructions 

  • Cozinhe o frango com sal, pimenta, louro e água por 15 minutos, desfie ainda quente.
  • Em uma tigela, misture o frango desfiado, alface, cenoura, repolho, pepino e tomate.
  • Prepare o molho com azeite, vinagre, mostarda, melado, sal e pimenta, e misture na salada.
  • Sirva imediatamente.

Notes

Para uma versão mais leve, utilize peito de frango sem pele.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Salada
Cuisine: brasileira
Keyword: frango, Salada