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Salada com Frango Desfiado

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Uma salada leve e nutritiva com frango desfiado, legumes frescos e um molho saboroso, perfeita para uma refeição saudável.

Ingredients

Proteínas

  • 1 kg peito de frango (cozido e desfiado)
  • 300 g filé de frango (opcional, substitui o peito de frango)

Legumes e Verduras

  • 1/2 maço alface picada
  • 1 xícara tomates cereja cortados pela metade
  • 1 xícara grão de bico sem água
  • 1 pequena cenoura picada em tiras finas
  • 1/2 maço cebolinha a gosto

Molhos e Temperos

  • 2 colheres de sopa azeite
  • 1 colher de sopa suco de limão siciliano
  • 1 dente alho amassado
  • Sal a gosto sal
  • Pimenta do reino a gosto pimenta do reino

Instructions 

  • Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve.
  • Em uma tigela, misture a alface, tomates, grão de bico, cenoura e cebolinha.
  • Prepare o molho com azeite, suco de limão, alho, sal e pimenta, e misture na salada.
  • Adicione o frango desfiado à salada e misture bem.
  • Sirva a salada fresca, opcionalmente polvilhada com parmesão ralado.

Notes

Para uma versão mais leve, utilize iogurte natural no molho.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Salada
Cuisine: brasileira
Keyword: frango, Legumes, Salada