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Salada de Abacate com Milho

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 porções
Calories 250
Uma salada fresca e vibrante que combina abacate cremoso, milho doce e tomates suculentos, perfeita para dias quentes.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 1 lb cerejas de tomate (halved or quartered)
  • 3 unidades espigas de milho (cozidas, descascadas e cortadas do sabugo)
  • 2 unidades abacates (descascados, sem caroço e fatiados)
  • 0.5 unidades cebola roxa média (fatiada finamente)
  • 0.25 xícara coentro picado (meio pequeno ramo)
  • 2 colheres de sopa azeite extra virgem
  • 2 a 3 colheres de sopa suco de limão (de 1 a 2 limões)
  • 2 dentes alho (pressionado ou bem picado)
  • 1 colher de chá sal marinho (ou 3/4 de colher de chá de sal de mesa)
  • 1/8 colher de chá pimenta do reino preta

Instructions 

  • Em uma tigela grande, combine tomates, milho, abacate, cebola, coentro e adicione o alho.
  • Regue com azeite, suco de limão, sal e pimenta. Misture delicadamente até ficar bem combinado.

Notes

Sirva imediatamente para aproveitar a frescura.
Calories: 250kcal
Cost: $12
Course: Entrada, Salada
Cuisine: brasileira
Keyword: Abacate, milho, tomate