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Salada de Abacate e Milho da Ina Garten

Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4 porções
Calories 250
Uma salada fresca e vibrante que combina abacates cremosos com milho doce, perfeita para dias quentes.

Ingredients

Grupo de ingredientes principais

  • 2 xícaras milho fresco em grãos (cerca de 3 espigas de milho)
  • 2 unidades abacates maduros (diced)
  • 1 xícara tomates cereja (halved)
  • 1/4 xícara cebola roxa (finely chopped)
  • 2 colheres de sopa coentro fresco picado
  • 2 colheres de sopa salsa fresca picada
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva
  • 1 colher de sopa suco de limão fresco
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1/4 colher de chá pimenta preta moída

Instructions 

  • Em uma tigela grande, misture o milho, abacates, tomates, cebola, coentro e salsa.
  • Regue com azeite, suco de limão, sal e pimenta, misturando delicadamente.
  • Refrigere por 10 minutos antes de servir para intensificar os sabores.

Notes

Para uma versão mais cremosa, adicione um pouco de iogurte natural.
Calories: 250kcal
Cost: $12
Course: Entrada
Cuisine: Americana
Keyword: Abacate, milho