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Salada de batata e frango

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Uma salada deliciosa e refrescante que combina batatas cozidas, frango desfiado e ingredientes saborosos, perfeita para um almoço leve ou acompanhamento.

Ingredients

Legumes e proteínas

  • 500 g batatas descascadas cozidas e em cubos
  • 1 xícara milho verde
  • 1/4 xícara pimentão vermelho picado
  • 1 pequena cebola ralada
  • 2 xícaras frango cozido e desfiado
  • 1/2 xícara cheiro-verde
  • 1 xícara maionese
  • 1 colher de sopa mostarda
  • 1 colher de sopa sal
  • 1 colher de chá pimenta-do-reino

Instructions 

  • Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
  • Tampe e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
  • Sirva gelada, acompanhada de torradas e salada de folhas.

Notes

Para uma versão mais leve, substitua a maionese por iogurte natural.
Calories: 350kcal
Cost: $10
Course: Salada
Cuisine: brasileira
Keyword: batata, frango