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Salada de cuscuz com legumes e frango
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
35
minutes
minutes
Servings
4
porções
Calories
350
Uma deliciosa salada de cuscuz com frango e legumes, perfeita para uma refeição leve e nutritiva.
Ingredients
Proteínas
400 a 500
g
peito de frango
(em cubos)
2
dentes
alho picado
pitada
a gosto
piment o doce
sal
a gosto
sal
curcuma
a gosto
curcuma
sumo de 1/2 limão
a gosto
suco de limão
1 colher de sopa
sopa
azeite
1
unidade
cenoura
(em cubos)
1
unidade
courgete
(em cubos)
160
g
cuscuz
1
unidade
cebola
(picada)
2
tomates maduros
tomates
(picados)
q.b.
salsa picada
(a gosto)
Instructions
Temperar o frango em cubos com alho, piment o, sal, curcuma, limão e azeite.
Saltear o frango até cozinhar, reservar.
Cozinhar cenoura e courgete em água com sal por 5 minutos.
Hidratar o cuscuz com água quente, deixar absorver por 5 minutos.
Misturar o cuscuz com legumes, frango, tomate, cebola e salsa. Servir.
Notes
Para uma versão mais leve, reduza o azeite e o sal.
Calories:
350
kcal
Cost:
$12
Course:
Prato principal
Cuisine:
brasileira
Keyword:
Cuscuz, frango, Legumes