![['Salada de couscous mediterrânea com vegetais e mozzarella.', 'Close-up de uma salada colorida de couscous com abacate e tomates.', 'Prato de salada de couscous com milho, tomates e molho balsâmico.', 'Detalhe de salada fresca de couscous com abacate e queijo.']](https://saboresdavidabr.com/wp-content/uploads/2026/06/u6426281249_close_up_photo_side_view_from_reddit._taken_with__25b0ea57-45fe-4321-b113-68ec759e1a0f_0.webp)
Salada de Cuscuz Mediterrânea
Uma salada refrescante e nutritiva, perfeita para refeições leves e saborosas com ingredientes mediterrâneos.
Ingredients
Grupo de ingredientes secos
- 1 xícara cuscuz (cozido e resfriado)
- 1 xícara água
Grupo de ingredientes adicionais
- 15 oz milho (enlatado ou congelado, cozido e escorrido)
- 2 colheres de sopa óleo de cozinha
- a gosto a gosto sal e pimenta-do-reino
- ½ pinta tomates-cereja (quartedados)
- ½ xícara bolas de mussarela
- 2 unidades abacates (cubados)
- ½ xícara Molho Balsâmico cremoso
Instructions
- Prepare o cuscuz conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.
- Em uma tigela grande, misture o cuscuz, milho, tomates, mussarela e abacates.
- Tempere com sal, pimenta e adicione o óleo de cozinha.
- Regue com o molho balsâmico e misture delicadamente.
- Sirva imediatamente ou refrigere antes de servir.
Notes
Para uma versão mais leve, substitua o molho balsâmico por um vinagrete de limão.