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Salada de Frango Clássica

Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Uma salada de frango cremosa e saborosa, perfeita para refeições leves e nutritivas.

Ingredients

Grupo de ingredientes principais

  • 2 lbs peitos de frango sem osso e sem pele (ou frango assado)
  • 1 unidade folha de louro
  • 1 colher de chá sal
  • 0.5 colher de chá pimenta-do-reino preta
  • 4 xícaras água
  • 3/4 xícara maionese
  • 2 colheres de sopa suco de limão fresco
  • 1 colher de chá mostarda Dijon
  • 0.5 colher de chá alho em pó
  • 0.5 colher de chá cebola em pó
  • 0.5 colher de chá ervas secas (tomilho ou estragão)
  • 2 caules aipo, finamente picado
  • 0.25 xícara cebola roxa, finamente picada
  • 0.25 xícara salsa fresca, picada
  • 2 ovos ovos cozidos, picados (opcional)
  • 1/3 xícara nozes torradas ou pecãs, picadas (opcional)
  • 0.25 xícara cranberries secas (opcional)
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Instructions 

  • Cozinhe o frango em água com louro, sal e pimenta, depois esfrie e desfie.
  • Misture maionese, suco de limão, mostarda, alho, cebola e ervas para fazer o molho.
  • Adicione aipo, cebola roxa, salsa e ingredientes opcionais ao molho.
  • Incorpore o frango ao molho e misture delicadamente.
  • Tempere a gosto, cubra e refrigere por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Notes

Para uma versão mais leve, use iogurte grego no lugar da maionese.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Salada
Cuisine: brasileira
Keyword: frango