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Salada de Frango com Manga

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Uma salada refrescante e nutritiva que combina frango, manga e vegetais frescos, perfeita para uma refeição leve.

Ingredients

Grupo de ingredientes principais

  • 1 pound peitos de frango cozidos (fatiados)
  • 6 cups alface romana (lavada, seca e picada)
  • 2 cups espinafre baby
  • 1 mango manga (sem caroço, descascada e picada)
  • 2 cups tomates-cereja cortados ao meio
  • 1 English Cucumber pepino (fatiado em meia-lua)
  • 0.5 cup cebola roxa picada
  • 0.25 cup salsa ou coentro (picado finamente)
  • 0.25 cup azeite de oliva extra virgem
  • 3 tablespoons suco de limão
  • 1-2 tablespoons mel (a gosto)
  • 3 teaspoons mostarda Dijon
  • 1 clove alho (picado finamente)
  • 0.25 teaspoon sal (ou a gosto)
  • 0.25 teaspoon pimenta-do-reino moída na hora (ou a gosto)

Instructions 

  • Adicione alface e espinafre em uma tigela grande.
  • Cubra com frango, manga, tomates, pepino, cebola e salsa.
  • Em uma tigela, misture azeite, limão, mel, mostarda, alho, sal e pimenta; ajuste os temperos.
  • Regue o molho sobre a salada e sirva.

Notes

Para uma opção mais leve, reduza o azeite ou o mel.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Salada
Cuisine: internacional
Keyword: frango, manga