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Salada de Grão-de-Bico, Tomate e Manjericão

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4 porções
Calories 250
Uma salada fresca e saborosa, perfeita para uma refeição leve ou acompanhamento.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 400 g grão-de-bico enlatado, drenado e enxaguado
  • 500 g tomates picados
  • 30 g manjericão fresco picado
  • 50 g cebola roxa finamente picada
  • 30 ml azeite de oliva extra virgem
  • 15 ml suco de limão espremido na hora
  • 2 dentes alho picado
  • a gosto sal e pimenta

Instructions 

  • Em uma tigela grande, misture o grão-de-bico, tomate, manjericão e cebola.
  • Em uma tigela pequena, bata o azeite, suco de limão, alho, sal e pimenta.
  • Despeje o molho sobre a mistura de grão-de-bico e legumes, e misture delicadamente.
  • Ajuste o tempero a gosto e sirva imediatamente ou leve à geladeira.

Notes

Para uma versão mais saborosa, deixe a salada descansar por 30 minutos na geladeira antes de servir.
Calories: 250kcal
Cost: $8
Course: Entrada, Salada
Cuisine: brasileira
Keyword: Grão-de-bico, manjericão, tomate