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Salada de macarrão ao pesto

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porções
Calories 450
Uma deliciosa salada de macarrão ao pesto, perfeita para refeições leves e saborosas.

Ingredients

Grupo de ingredientes secos

  • 1 pacote macarrão fusili tricolor (500g)
  • Sal a gosto sal
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 250 g queijo mussarela em cubos
  • 250 g presunto em cubos
  • 1 xícara de chá azeitona verde picada
  • 1 lata milho verde escorrido
  • 3 dentes alho picados
  • 1 xícara de chá nozes picadas
  • 1 xícara de chá manjericão fresco
  • 150 g queijo parmesão ralado

Grupo de temperos

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto sal e pimenta-do-reino

Instructions 

  • Triture alho e nozes no liquidificador.
  • Adicione azeite aos poucos, bata com manjericão, parmesão, sal e pimenta. Reserve.
  • Cozinhe o macarrão até ficar al dente, escorra e deixe esfriar.
  • Misture o macarrão com queijo, presunto, azeitona, milho e molho.
  • Transfira para uma travessa e leve à geladeira até servir.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe a salada na geladeira por algumas horas antes de servir.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Salada
Cuisine: brasileira
Keyword: macarrão, pesto