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Salada de Macarrão com Espinafre

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Uma salada refrescante e fácil de fazer, perfeita para uma refeição leve ou acompanhamento.

Ingredients

Grupo de ingredientes secos

  • 4 oz mini penne (cerca de 2 xícaras)
  • 1/3 xícara pesto
  • 1/2 xícara maionese

Grupo de ingredientes frescos

  • 5 oz espinafre baby
  • 1/2 xícara queijo parmesão ralado

Instructions 

  • Cozinhe o macarrão conforme as instruções, enxágue com água fria e escorra.
  • Misture o pesto e a maionese até ficar homogêneo.
  • Coloque o espinafre em uma tigela grande, adicione o macarrão, o molho de pesto e o parmesão.
  • Mexa até que tudo esteja bem revestido.

Notes

Para uma versão mais leve, substitua a maionese por iogurte natural.
Calories: 350kcal
Cost: $8
Course: Salada
Cuisine: brasileira
Keyword: espinafre