Salada de massa fusilli com frango
Uma salada refrescante e nutritiva com fusilli integral, frango assado e vegetais frescos, perfeita para uma refeição leve.
Ingredients
Grupo de ingredientes
- 200 g massa fusilli integral cozida
- 150 g frango assado desfiado
- 1 unidade cebola roxa picada
- 100 g pepino cortado em cubos
- 50 g azeitonas verdes recheadas com pimento
- 100 g folhas de alface frisada
- 200 g tomate cereja cortado ao meio
- 3 colheres de sopa queijo parmesão ralado
- 60 ml azeite
- 20 ml vinagre de pera rocha
- 1 colher de chá mostarda Dijon
- a gosto sal e pimenta-preta
Instructions
- Desfie o frango e misture com a cebola, pepino, azeitonas, alface, tomate e queijo.
- Emulsione azeite, vinagre, mostarda, sal e pimenta para fazer o molho.
- Regue a salada com o molho, mexa e sirva.
Notes
Para uma versão mais leve, use iogurte natural no molho.