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Salada de Massa Fusilli com Frango: Uma Receita Incrível e Definitiva para o Seu Verão

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 450
Uma salada refrescante e nutritiva, perfeita para dias quentes, combinando massa, frango e vegetais frescos.

Ingredients

Massa

  • 250 g massa fusilli

Frango

  • 300 g peito de frango grelhado (ou assado)

Vegetais

  • 1 xícara brócolis picados
  • 0.5 xícara pimentão vermelho cortado em cubos
  • 0.5 xícara cenouras em tiras

Azeitonas

  • 0.25 xícara azeitonas pretas fatiadas

Queijo

  • 0.5 xícara queijo parmesão ralado (opcional)

Óleos e temperos

  • 0.25 xícara azeite de oliva
  • 1 colher de sopa vinagre balsâmico
  • a gosto sal e pimenta

Ervas frescas

  • a gosto manjericão, salsinha ou coentro

Instructions 

  • Cozinhe a massa em água fervente com sal até ficar al dente, escorra e reserve.
  • Grelhe o frango, deixe esfriar e corte em tiras.
  • Cozinhe os brócolis em água fervente por 2-3 minutos, escorra e reserve.
  • Misture a massa, frango, vegetais, azeitonas e queijo em uma tigela grande.
  • Prepare o molho com azeite, vinagre, sal e pimenta, e misture na salada.
  • Finalize com ervas frescas e queijo parmesão antes de servir.

Notes

Para uma versão mais leve, reduza o queijo e o azeite.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Salada
Cuisine: brasileira
Keyword: frango, massa, verão