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Salada de Pepino com Endro

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4 porções
Calories 120
Uma salada refrescante e leve, perfeita para dias quentes ou como acompanhamento.

Ingredients

Grupo de ingredientes líquidos

  • 0.5 xícara Iogurte grego ou natural integral
  • 1 colher de sopa Azeite de oliva extra virgem
  • 1 colher de sopa Suco de limão
  • 0.5 colher de chá Alho ralado
  • 0.5 colher de chá Sal fino
  • 0.25 colher de chá Pimenta preta
  • 670 g Pepinos (2 longos) (fatiados)
  • 1 unidade Cebola roxa (finamente fatiada)

Grupo de ingredientes frescos

  • 0.25 xícara Endro fresco picado

Instructions 

  • Misture o iogurte, azeite, suco de limão, alho, sal e pimenta até obter um molho homogêneo.
  • Fatie a cebola e os pepinos.
  • Combine os pepinos, cebola e endro em uma tigela grande, adicione o molho e misture bem.
  • Sirva à temperatura ambiente ou refrigerado.

Notes

Para uma versão mais leve, use iogurte natural sem açúcar.
Calories: 120kcal
Cost: $8
Course: Acompanhamento
Cuisine: brasileira
Keyword: endro, pepino