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Salada de Pepino com Iogurte

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4 porções
Calories 120
Uma salada refrescante e leve, perfeita para dias quentes ou como acompanhamento.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 2 unidades Pepinos ingleses
  • 1/2 xícara Iogurte grego (ou iogurte natural)
  • 2 colheres de sopa Endro fresco picado
  • 1 colher de sopa Azeite extra virgem
  • 1 dente Alho picado
  • 1/2 limão Raspas e suco de limão
  • 1 colher de chá Sal (sal rosa do Himalaia ou marinho)
  • a gosto Pimenta-do-reino moída na hora

Instructions 

  • Fatie finamente os pepinos usando um mandoline ou faca.
  • Em uma tigela pequena, misture o iogurte, endro, azeite, alho, limão, sal e pimenta.
  • Adicione as fatias de pepino à tigela e misture bem.
  • Sirva imediatamente ou refrigere por até 30 minutos.

Notes

Para uma versão mais leve, use iogurte natural sem açúcar.
Calories: 120kcal
Cost: $8
Course: Acompanhamento
Cuisine: brasileira
Keyword: Iogurte, pepino