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Salada fresca e nutritiva

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 porções
Calories 350
Uma salada leve e nutritiva, perfeita para uma refeição rápida e saudável.

Ingredients

Grupo de ingredientes secos

  • 40 g massa fusilli
  • 150 g grão de bico cozido
  • 2 unidades tomates maduros
  • 0.5 unidade pepino (retirar sementes)
  • 0.5 unidade cebola roxa ou branca
  • 50 g milho cozido
  • 80 g queijo feta ou queijo fresco
  • 1 colher de sopa salsa ou coentros frescos picados
  • 1 colher de sopa azeite
  • 0.5 colher de sopa vinagre balsâmico
  • 1 colher de sopa vinagre branco
  • 0.5 colher de sopa mostarda Dijon

Instructions 

  • Cozer a massa conforme as instruções, escorrer e passar por água fria.
  • Cortar tomates, pepino, queijo e picar cebola e salsa.
  • Escorrer grão e milho, misturar todos os ingredientes na tigela.
  • Preparar o molho misturando azeite, vinagres e mostarda, temperar a salada.
  • Servir a salada regada com o molho.

Notes

Para uma salada mais saborosa, deixe na geladeira por 30 minutos antes de servir.
Calories: 350kcal
Cost: $10
Course: Salada
Cuisine: brasileira
Keyword: vegetariano