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Salada Grega de Atum

Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Uma deliciosa salada refrescante com sabores mediterrâneos, perfeita para uma refeição leve e nutritiva.

Ingredients

Vegetais e hortaliças

  • 1 cabeça alface romana limpa e picada
  • 1 pequeno pepino inglês grande fatiado
  • 3 xícaras tomates-cereja cortados ao meio

Proteínas

  • 2 latas atum em pedaços leves drenados
  • ¼ de cebola roxa fatiada ou picada

Azeitonas e queijo

  • ½ xícara azeitonas kalamata sem caroço e cortadas ao meio
  • ⅓ de xícara queijo feta esfarelado ou mais a gosto
  • ¼ de xícara ervas frescas picadas (como salsa, endro e hortelã)
  • 2 unidades cabelinhas fatiadas
  • 3 colheres de sopa alcaparras

Molho

  • ¼ de xícara azeite de oliva extra virgem
  • 3 colheres de sopa vinagre de vinho tinto
  • ½ de limão suco de limão
  • 1 colher de chá mostarda dijon
  • 1 dente alho finamente picado ou ralado
  • 1 colher de chá orégano seco (ou orégano fresco)

Temperos

  • Sal e pimenta a gosto

Instructions 

  • Prepare o vinagrete: misture azeite, vinagre, limão, alho, mostarda, orégano, sal e pimenta. Reserve.
  • Drene o atum e prepare os vegetais, cebola, cebolinha, queijo e azeitonas.
  • Junte todos os ingredientes em uma tigela grande.
  • Regue com o vinagrete, misture e ajuste temperos a gosto. Sirva frio.

Notes

Para uma salada mais saborosa, deixe os ingredientes marinando por 30 minutos antes de servir.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Entrada, Salada
Cuisine: Mediterrânea
Keyword: atum