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Salada Primavera

Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 porções
Calories 150
Uma salada fresca e colorida, perfeita para uma refeição leve e nutritiva.

Ingredients

Verduras e legumes

  • 1 pé alface-americana
  • 1 maço rúcula
  • 1 unidade cenoura média (ralada)
  • 1 unidade pepino japonês (fatiado)
  • 1 unidade pimentão vermelho (fatiado)
  • 1 unidade pimentão amarelo (fatiado)
  • 1/2 xícara tomates-cereja (cortados ao meio)
  • 1/4 xícara cebola roxa (fatiada)
  • 1/2 xícara milho-verde cozido
  • 1/4 xícara azeitonas pretas (fatiadas)
  • 1/4 xícara queijo feta (esfarelado (opcional))

Instructions 

  • Lave e seque as folhas de alface e rúcula.
  • Prepare os legumes: rale a cenoura, fatie o pepino, os pimentões e a cebola. Corte os tomates ao meio e as azeitonas.
  • Monte a salada: disponha as folhas em uma travessa e distribua os legumes por cima.
  • Adicione as azeitonas e o queijo feta, se desejar.

Notes

Use ingredientes frescos para melhor sabor e textura.
Calories: 150kcal
Cost: $10
Course: Entrada, Salada
Cuisine: brasileira
Keyword: Legumes, vegetariano