Salada Proteica De Grão-de-Bico Com Atum Em 15 Minutos
Uma salada nutritiva e rápida, perfeita para uma refeição leve e cheia de proteínas.
Ingredients
Grupo de ingredientes principais
- 1 unidade cara de grão-de-bico cozido
- 1 lata atum em água ou azeite (escorrido)
- 1 unidade tomate grande ou tomates cereja cortados ao meio
- 0.5 unidade cebola roxa pequena bem picada
- 0.5 unidade pepino japonês em cubos
- 2 colheres de sopa azeite de oliva extravirgem
- a gosto suco de limão fresco
- a gosto sal e pimenta-do-reino
- a gosto salsinha ou coentro picado
Instructions
- Cozinhe o grão-de-bico e deixe esfriar.
- Prepare os vegetais: corte o tomate, a cebola e o pepino.
- Misture o grão-de-bico, atum e vegetais em uma tigela.
- Tempere com azeite, limão, sal e pimenta. Misture bem.
- Finalize com salsinha ou coentro e sirva imediatamente ou após gelar.
Notes
Para uma melhor digestão, deixe o grão-de-bico de molho antes de cozinhar.