Uma salada leve e nutritiva, perfeita para uma refeição rápida e saborosa, combinando vegetais crocantes, frango grelhado e um molho cremoso de iogurte.
Ingredients
Vegetais
350grepolho branco (cru)
150grepolho roxo (cru)
80gcenoura média ralada(aprox.)
1/2unidadelimão(suco de 1/2 limão)
170giogurte integral natural(sem açúcar)
15gmostarda(aprox. 1 colher de sopa)
Temperos
chimichurri, sal e pimenta(a gosto)
130gfilé de frango grelhado(temperado a gosto (sal, alho, limão, páprica))
Instructions
Higienize e fatie os vegetais.
Rale a cenoura ou triture.
Misture os vegetais em uma tigela.
Prepare o molho com iogurte, mostarda, limão e temperos, e misture aos vegetais.
Grelhe o frango, corte em tiras e sirva por cima da salada.
Notes
Para uma versão mais leve, utilize iogurte desnatado.