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Salada tropical com molho de laranja

Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4 porções
Calories 250
Uma salada refrescante e colorida, perfeita para dias quentes de verão, combinando frutas, vegetais e um molho cítrico delicioso.

Ingredients

Verduras

  • 170 g alface-crespa
  • 70 g rúcula

Frutas

  • 1 unidade manga palmer (ou tommy)
  • 160 g tomates-cerejas

Azeitonas e ovos

  • 15 unidades azeitonas verdes
  • 10 unidades ovos de codorna em conserva
  • 4 totes toletes de palmito em conserva

Outros ingredientes

  • 1 unidade cebola-roxa pequena
  • 50 ml vinagre
  • 50 ml azeite
  • 1 colher de chá mostarda
  • 100 ml suco de laranja
  • 1 pitada sal
  • 1 pitada pimenta-do-reino

Instructions 

  • Higienize as folhas, corte a manga em cubos, os tomates ao meio, as azeitonas ao meio, e a cebola em meias-luas.
  • Pique as folhas de alface e rúcula, misture com os ingredientes cortados.
  • Para o molho, misture vinagre, azeite, mostarda, suco de laranja, sal e pimenta.
  • Regue a salada com o molho e sirva.

Notes

Use ingredientes frescos para melhor sabor e aproveite!
Calories: 250kcal
Cost: $12
Course: Entrada, Salada
Cuisine: brasileira
Keyword: Frutas, molho de laranja, vegetais