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Salm o ao Forno com Crosta de Ervas

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Um prato delicioso de salmão assado com uma crosta de ervas aromáticas, perfeito para uma refeição sofisticada e saborosa.

Ingredients

Proteínas

  • 500 g filé de salmão
  • a gosto sal
  • a gosto pimenta do reino
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 1 xícara ervas frescas picadas (salsa, cebolinha, tomilho, manjericão)
  • 1 xícara pão ralado
  • 2 dentes alho picado
  • 1 colher de sopa suco de limão

Instructions 

  • Preaqueça o forno a 200°C.
  • Misture as ervas, alho, azeite, suco de limão, sal e pimenta em uma tigela.
  • Ponha o salmão numa assadeira com papel alumínio e tempere com sal e pimenta.
  • Cubra o salmão com a mistura de ervas e pão ralado.
  • Asse por 15-20 minutos até ficar cozido e dourado.
  • Retire do forno e deixe descansar antes de servir.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o salmão marinar com as ervas por 30 minutos antes de assar.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: salmão