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Salm o Grelhado com Legumes

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Um prato leve e saboroso que combina salm o grelhado com legumes frescos, perfeito para uma refeição saudável.

Ingredients

Proteínas

  • 4 filés filés de salm o

Óleos e temperos

  • 2 colheres de sopa azeite de oliva
  • 1 unidade suco de limão
  • 2 dentes alho picado
  • Sal a gosto sal
  • Pimenta-do-reino a gosto pimenta-do-reino
  • Ervas frescas a gosto ervas frescas (alecrim, tomilho ou endro)

Legumes

  • 2 unidades cenouras cortadas em rodelas
  • 1 unidade abobrinha cortada em fatias
  • 1 pimentão vermelho piment o vermelho cortado em tiras
  • 1 pequeno brócolis em floretes

Temperos secos

  • 2 colheres de sopa ervas secas (oregano ou manjericão)

Instructions 

  • Misture azeite, limão, alho, sal e pimenta para marinar o salm o por 15 minutos.
  • Preaqueça a grelha em fogo médio-alto.
  • Tempere os legumes com azeite, sal, pimenta e ervas secas, e grelhe por 10-15 minutos.
  • Grelhe o salm o por 4-5 minutos de cada lado até ficar ao seu gosto.
  • Sirva o salm o grelhado com os legumes ao lado.

Notes

Para um sabor extra, adicione ervas frescas ao final.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: salm o