Go Back
Print

Salmão ao Forno com Crosta de Ervas

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Um prato delicioso de salmão assado com uma crosta de ervas aromáticas, perfeito para uma refeição sofisticada e saudável.

Ingredients

Proteínas

  • 500 g filé de salmão
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 1 xícara ervas frescas picadas (salsa, cebolinha, tomilho, manjericão)
  • 1 xícara pão ralado
  • 2 dentes de alho alho picado
  • 1 colher de sopa suco de limão
  • Sal a gosto sal
  • Pimenta do reino a gosto pimenta do reino

Instructions 

  • Preaqueça o forno a 200°C.
  • Misture ervas, alho, azeite, suco de limão, sal e pimenta.
  • Ponha o salmão numa assadeira com papel alumínio e tempere com sal e pimenta.
  • Cubra o salmão com a mistura de ervas e pão ralado.
  • Asse por 15-20 minutos até ficar dourado e cozido.
  • Retire do forno e deixe descansar antes de servir.

Notes

Para uma crosta mais crocante, deixe o salmão descansar alguns minutos após assar.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: salmão