Go Back
Print

Salmão Grelhado com Salada de Manga e Abacate

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Uma combinação deliciosa e saudável de salmão grelhado com uma refrescante salada de manga e abacate.

Ingredients

Proteínas

  • 4 filés salmão (filés de salmão)

Frutas

  • 1 unidade manga madura (cortada em cubos)
  • 1 unidade abacate maduro (cortado em fatias)

Verduras e legumes

  • 2 xícaras rúcula
  • 1 xícara tomate cereja (cortado ao meio)
  • 1/2 pepino pepino (cortado em rodelas)

Condimentos e temperos

  • 2 unidades limões (suco de 2 limões)
  • 4 colheres de sopa azeite de oliva
  • a gosto sal e pimenta

Instructions 

  • Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e suco de limão.
  • Grelhe o salmão até dourar e reservar.
  • Combine manga, abacate, rúcula, tomate e pepino em uma tigela.
  • Prepare o molho misturando suco de limão, azeite, sal e pimenta.
  • Monte a salada com o salmão grelhado e regue com o molho.
  • Sirva imediatamente.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o salmão marinar por 15 minutos antes de grelhar.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: salmão