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Sanduíche de Frango ao Pesto

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porções
Calories 650
Um delicioso sanduíche com frango suculento, queijo mozzarella e pesto, perfeito para uma refeição rápida e saborosa.

Ingredients

Grupo de ingredientes principais

  • 2 unidades peitos de frango sem osso e sem pele (aproximadamente 1 libra)
  • 1 colher de sopa tempero italiano
  • Sal (a gosto) sal
  • Pimenta-do-reino moída na hora (a gosto) pimenta-do-reino
  • 1 colher de sopa óleo de abacate
  • 4 pães ciabatta pães ciabatta (fatiados ao meio)
  • 4 colheres de sopa maionese (opcional)
  • 1/4 xícara pesto
  • 6 onças queijo mozzarella fresco (fatiado)
  • 4 unidades tomates Roma (fatiados)
  • 1 colher de sopa óleo de abacate

Instructions 

  • Corte os peitos de frango ao meio para formar 4 filés. Tempere com tempero italiano, sal e pimenta.
  • Grelhe o frango em uma frigideira até atingir 73°C (160°F).
  • Toste os pães na frigideira até ficarem dourados.
  • Espalhe maionese e pesto nas metades do pão, adicione frango, queijo, tomate e feche.
  • Regue com óleo de abacate e cozinhe até o queijo derreter.

Notes

Para uma opção mais leve, use iogurte grego no lugar da maionese.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Sanduíche
Cuisine: brasileira
Keyword: frango