Um delicioso sanduíche que combina frango suculento, pesto aromático, queijo mozzarella fresco e tomates maduros, perfeito para uma refeição rápida e saborosa.
Ingredients
Proteínas
2unidadespeitos de frango sem osso e sem pele(aproximadamente 1 libra)
1colher de sopatempero italiano
sala gostosal
pimenta-do-reinoa gostopimenta-do-reino moída na hora
1colher de sopaóleo de abacate
Pães e Molhos
4unidadespães ciabatta(fatiados ao meio horizontalmente)
4colheres de sopamaionese (opcional)
1/4xícarapesto(dividido entre os pães)
6onçasqueijo mozzarella fresco(fatiado)
4unidadestomates Roma(fatiados)
Instruções
Preparar o frango(Corte os peitos de frango em fatias horizontais, tempere com tempero italiano, sal e pimenta. Grelhe com óleo de abacate até atingir 74°C (160°F).)
Tostar os pães(Toste os pães ciabatta na frigideira até ficarem dourados, cerca de 1-2 minutos.)
Montar o sanduíche(Espalhe maionese e pesto nos pães, adicione frango, queijo mozzarella, tomate e feche o sanduíche.)
Instructions
Corte os peitos de frango em fatias, tempere e grelhe até atingir 74°C.
Toste os pães na frigideira até dourar.
Espalhe maionese e pesto nos pães, adicione frango, queijo, tomate e monte o sanduíche.
Notes
Use ingredientes frescos para melhor sabor e ajuste o tempero conforme o gosto.