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Sobremesa de Cheesecake de Morango com Chocolate em Copinhos

Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Delicie-se com estes copinhos de cheesecake de morango e chocolate, perfeitos para uma sobremesa rápida e elegante.

Ingredients

Base

  • 1 xícara biscoitos de chocolate triturados
  • 4 colheres de sopa manteiga sem sal derretida

Recheio de Cheesecake

  • 8 oz queijo cream (suave)
  • 1/2 xícara açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • 1 xícara creme de leite frio
  • 1/4 xícara chocolate meio amargo derretido
  • 1/4 xícara purê de morango ou molho de morango
  • 2 colheres de sopa açúcar granulado

Instructions 

  • Misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida e pressione no fundo dos copinhos.
  • Bata o cream cheese até ficar cremoso, adicione açúcar e baunilha, e misture bem.
  • Divida a mistura em duas partes, adicione o chocolate derretido em uma delas e misture.
  • Coloque a camada de chocolate sobre a base, depois a camada de baunilha, e finalize com o purê de morango, criando um efeito marmorizado.
  • Refrigere por pelo menos 2 horas e decore com morangos ou raspas de chocolate antes de servir.

Notes

Para uma textura mais leve, use creme de leite com maior teor de gordura.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: sobremesa
Cuisine: internacional
Keyword: cheesecake, chocolate, Morango