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Sorvete de Pêssego Congelado

Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4 porções
Calories 150
Uma deliciosa sobremesa de verão feita com pêssegos frescos, iogurte grego e mel, que pode ser apreciada cremosa ou mais firme.

Ingredients

Frutas

  • 3 xícaras pêssegos frescos, fatiados e sem caroço
  • 2/3 xícara iogurte grego natural
  • 1 colher de chá suco de limão
  • 2 colheres de chá mel cru, derretido
  • Opcional fatias finas de pêssego e folhas de hortelã para servir

Instructions 

  • Congele as fatias de pêssego: espalhe as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga e congele por 2-3 horas.
  • Processar os pêssegos congelados: bata no processador até obter uma mistura esfarelada e neve.
  • Adicionar iogurte, limão e mel: bata até ficar homogêneo e cremoso, cerca de 2-4 minutos.
  • Servir ou congelar: sirva imediatamente ou transfira para um recipiente e congele por mais 1-2 horas para uma textura mais firme.

Notes

Para uma textura mais firme, congele por mais tempo antes de servir.
Calories: 150kcal
Cost: $10
Course: sobremesa
Cuisine: internacional
Keyword: pêssego