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TAPIOCA DE FRANGO COM CATUPIRY

Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Uma deliciosa combinação de frango desfiado, queijo catupiry e tapioca, perfeita para um lanche ou refeição leve.

Ingredients

Proteínas

  • 500 g filé de peito de frango
  • 2 dentes alho picado
  • 0.5 cebola cebola picada
  • 1 tablete caldo de galinha (opcional)
  • 1 colher de sopa colorau
  • a gosto Sal Guacira e pimenta-do-reino
  • a gosto Azeite extra virgem Guacira
  • a gosto Catupiry
  • a gosto Tomate picado e sem pele
  • a gosto Salsinha picada
  • 50 g Goma de tapioca Guacira

Instructions 

  • Lave o frango, corte em pedaços e cozinhe na pressão com água, cebola, alho e temperos por 15-20 minutos.
  • Desfie o frango cozido e reserve.
  • Espalhe uma fina camada de goma de tapioca em uma frigideira aquecida, vire quando dourar e doure do outro lado.
  • Recheie metade do disco com catupiry, frango, tomate e salsinha, dobre ao meio e aqueça por mais alguns segundos.

Notes

Use queijo catupiry de boa qualidade para melhor sabor.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Lanche, Refeição leve
Cuisine: brasileira
Keyword: frango, queijo, tapioca