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Close-up of tapioca de frango com catupiry, showcasing juicy chicken and creamy cheese filling.
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TAPIOCA DE FRANGO COM CATUPIRY

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Uma deliciosa combinação de frango desfiado, queijo catupiry e tapioca, perfeita para um lanche ou refeição rápida.

Ingredients

Proteínas

  • 500 g filé de peito de frango
  • 2 dentes alho picado
  • 0.5 cebola cebola picada
  • 1 tablete caldo de galinha (opcional)
  • 1 colher de sopa colorau
  • a gosto Sal Guacira e pimenta-do-reino
  • a gosto Azeite extra virgem Guacira
  • a gosto Catupiry
  • a gosto Tomate picado e sem pele
  • a gosto Salsinha picada

Goma de tapioca Guacira

  • 2.5 colheres de sopa goma de tapioca Guacira

Instructions 

  • Lave, limpe e corte o frango em pedaços.
  • Refogue o frango com azeite, cebola, alho e temperos até dourar.
  • Adicione água morna, tampe e cozinhe por 15-20 minutos. Desfie o frango ao sair da panela.
  • Espalhe uma camada fina de goma de tapioca na frigideira, aqueça até soltar das bordas, vire e doure do outro lado.
  • Recheie metade do disco com frango, tomate, salsinha e catupiry, dobre e aqueça por mais alguns segundos.

Notes

Use ingredientes de qualidade para melhor sabor.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Lanche
Cuisine: brasileira
Keyword: frango