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Tigela de Café da Manhã com Quinoa

Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 porções
Calories 350
Comece o dia com uma tigela nutritiva de quinoa, repleta de frutas, sementes e manteigas, perfeita para um café da manhã energizante e saudável.

Ingredients

Grupo de ingredientes secos

  • 1 xícara quinoa não cozida (enxaguada)
  • 2 xícaras leite de amêndoas sem açúcar
  • 0.5 colher de chá canela em pó
  • 1 colher de chá extrato de baunilha puro
  • Pinch sal marinho
  • 1-2 colheres de chá xarope de bordo ou mel cru (opcional)
  • a gosto banana fatiada
  • a gosto frutas frescas (mirtilos, morangos, framboesas)
  • a gosto sementes de chia ou linhaça
  • a gosto manteiga de amêndoa ou amendoim
  • a gosto nozes trituradas ou amêndoas fatiadas
  • a gosto flocos de coco
  • a gosto frutas secas (como goji berries ou passas)

Instructions 

  • Em uma panela média, cozinhe a quinoa com o leite de amêndoas até ficar macia e o líquido quase absorvido, cerca de 15 minutos.
  • Adicione canela, extrato de baunilha, sal e adoçante (se desejar), cozinhe por mais 2-3 minutos para integrar os sabores.
  • Divida a quinoa em tigelas e cubra com frutas, sementes, nozes e outros toppings de sua preferência.
  • Sirva imediatamente ou deixe esfriar. Pode refrigerar para uma refeição rápida no dia seguinte.

Notes

Para uma versão ainda mais nutritiva, adicione sementes e frutas secas de sua preferência.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: café da manhã
Cuisine: internacional
Keyword: quinoa