Til pia grelhada com alcaparras
Deliciosa tilápia grelhada com sabor marcante de alcaparras e limão, perfeita para uma refeição leve e saborosa.
Ingredients
Filés de tilápia
- 2 unidades filés de tilápia
- Sal e pimenta-do-reino a gosto Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- Lemon pepper a gosto Lemon pepper (a gosto)
- Raspas de 1/2 limão Raspas de limão (de meio limão)
- 1 colher de chá (rasa) de farinha de trigo colheres de chá farinha de trigo (rasa)
- 2 colheres de chá de manteiga colheres de chá manteiga
- 1/2 xícara de chá de alcaparras em conserva picadas grosseiramente xícaras de chá alcaparras em conserva (picadas grosseiramente)
- Suco de 1 limão unidade suco de limão
- 1 colher de chá de água colheres de chá água
- Salsinha a gosto salsinha (a gosto)
Instructions
- Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta, lemon pepper, raspas de limão e deixe marinar por 10 minutos.
- Passe farinha de trigo nos filés e grelhe na manteiga até dourar.
- Na mesma frigideira, refogue as alcaparras por 1 minuto.
- Adicione suco de limão, água e cozinhe por 1 minuto. Despeje sobre os filés e finalize com salsinha.
Notes
Para um sabor mais intenso, deixe marinar por mais tempo.