Um smoothie refrescante e saudável feito com tomates, pepino, aipo e manjericão, perfeito para um café da manhã leve ou um lanche nutritivo.
Ingredients
Verduras e legumes
1unidadeSalatgurke(Descascada e cortada em pedaços)
6unidadesTomate(Lavados e cortados em quartos)
2stg.Stangensellerie(Lavado e cortado em pedaços)
4 ramosBasilikumzweig(Lavados, folhas separadas)
100gJoghurt
1 colher de sopaOlivenöl
1 unidadeZitrone (Saft davon)(Suco de uma limão)
1 pitadaPaprika de la Vera
a gostoSalz
a gostoCayennepfeffer
Instructions
Descasque o pepino, corte em pedaços e reserve.
Lave os tomates, retire o talo e corte em quartos.
Lave o aipo, corte em pedaços e reserve.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, adicione o iogurte, azeite, suco de limão, pimentas e sal, e bata até obter um smoothie homogêneo. Ajuste a consistência com água se necessário.
Sirva em copos, decorando com folhas de manjericão.
Notes
Para um sabor mais intenso, deixe o smoothie gelar por alguns minutos antes de servir.