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Torta de Frango

Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings 6 porções
Calories 450
Uma deliciosa torta de frango com massa crocante e recheio cremoso, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredients

Massa

  • 3 xícaras farinha de trigo
  • 200 g manteiga gelada em cubos
  • 1 ovo ovo
  • 1 colher de chá sal
  • 4 colheres de sopa água gelada

Recheio

  • 500 g peito de frango cozido e desfiado
  • 1 unidade cebola média picada
  • 2 dentes alho amassados
  • 1 tomate grande tomate picado, sem sementes
  • 1/2 xícara molho de tomate
  • 1/2 xícara cheiro-verde picado
  • a gosto sal e pimenta-do-reino
  • 1 colher de sopa óleo ou azeite
  • 100 g requeijão cremoso (opcional)

Instructions 

  • Misture a farinha, manteiga e sal até formar uma farofa.
  • Adicione o ovo e água aos poucos, amassando até obter uma massa lisa. Leve à geladeira por 30 minutos.
  • Refogue a cebola no óleo até ficar transparente, adicione alho, frango, tomate e molho. Tempere e cozinhe por 5 minutos. Misture o requeijão e cheiro-verde.
  • Divida a massa em duas partes, abra uma na forma, coloque o recheio e cubra com a outra parte, fechando as bordas.
  • Fure a massa no centro e asse a 180°C por 40-45 minutos até dourar.

Notes

Para uma massa mais crocante, asse até dourar bem.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: frango