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Torta de Limão

Prep Time 20 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 28 minutes
Servings 8 porções
Calories 350
Deliciosa torta de limão com base crocante e recheio cremoso, perfeita para sobremesa.

Ingredients

Base

  • 200 g bolacha Maria triturada
  • 80 g manteiga derretida

Recheio

  • 1 lata leite condensado (aprox. 390 g)
  • 0.5 xícara suco de limão fresco
  • 200 g creme de leite fresco (ou nata para bater)
  • 1 envelope gelatina sem sabor (7 g)
  • 0.25 xícara água quente

Instructions 

  • Triture as bolachas, misture com manteiga e forre a forma. Asse por 8 minutos e deixe esfriar.
  • Dissolva a gelatina na água quente, hidrate por 5 minutos. Bata no liquidificador o leite condensado, suco de limão, creme de leite e gelatina até ficar homogêneo. Despeje sobre a base e alise.
  • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas até firmar. Decore com raspas e fatias de limão, se desejar.

Notes

Para uma textura mais cremosa, bata o creme de leite em ponto de chantilly antes de misturar ao recheio.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: sobremesa
Cuisine: brasileira
Keyword: limão