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Torta Holandesa

Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 10 porções
Calories 450
Deliciosa sobremesa brasileira com camadas de biscoito, creme e ganache de chocolate, perfeita para ocasiões especiais.

Ingredients

Ingredientes para umedecer biscoitos

  • 1 xícara leite (para umedecer os biscoitos)
  • 1 colher de sopa açúcar (para umedecer os biscoitos)

Massa de creme

  • 200 g manteiga sem sal e derretida
  • 1 lata leite condensado
  • 3 colheres de sopa açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de sopa essência de baunilha
  • 1 sachê gelatina incolor sem sabor
  • 2 latas creme de leite sem soro ou creme de leite fresco

Biscoitos

  • 1 pacote biscoito tipo maisena
  • 1 pacote biscoito Calipso com cobertura de chocolate
  • 200 g chocolate meio amargo
  • 1 caixa creme de leite 200ml
  • 1 colher de sopa glucose de milho (opcional)

Instructions 

  • Umedeça os biscoitos de maisena com a mistura de leite e açúcar, uma a uma.
  • Dispus os biscoitos umedecidos em duas camadas na forma.
  • Prepare o creme batendo manteiga, leite condensado, açúcar de confeiteiro e essência até ficar volumoso.
  • Hidrate a gelatina, misture ao creme e adicione o creme de leite, despejando sobre a base.
  • Derreta o chocolate, misture creme de leite e glucose, e espalhe sobre o creme branco.
  • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Notes

Para um sabor mais intenso, utilize chocolate meio amargo de boa qualidade.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: sobremesa
Cuisine: brasileira
Keyword: chocolate