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Tri-Color Quinoa com nozes e cranberries

Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4 porções
Calories 250
Uma deliciosa e colorida salada de quinoa com nozes e cranberries, perfeita para uma refeição nutritiva e saborosa.

Ingredients

Grupo de ingredientes secos

  • 1 xícara quinoa tri-color
  • 1 xícara água
  • 1 colher de chá óleo de canola
  • 1/2 xícara nozes picadas
  • 1/2 xícara cranberries secas
  • 1/2 colher de chá sal

Instructions 

  • No panela de pressão, adicione a quinoa e a água. Cozinhe na configuração manual, pressão alta, por 1 minuto. Libere a pressão naturalmente.
  • Em uma frigideira, aqueça o óleo de canola, adicione as nozes e cranberries, e refogue por 1-2 minutos até tostar.
  • Adicione a quinoa cozida e o sal à frigideira, misture bem e ajuste o sal se necessário.
  • Sirva quente e aproveite!

Notes

Para uma versão mais doce, adicione um pouco de mel ou maple syrup.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Acompanhamento
Cuisine: internacional
Keyword: quinoa