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Close up of a beef meatball sub with melted cheese and marinara sauce.
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Ultimate Beefy Meatball Sub Delight

Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings 4 porções
Calories 950
Uma deliciosa combinação de almôndegas suculentas e queijos derretidos, perfeita para um almoço ou jantar reconfortante.

Ingredients

Pães e Molhos

  • 3 unidades pães hoagie
  • 1-1.5 xícara(s) molho marinara (caseiro ou comprado)
  • 3 colheres de sopa queijo parmesão ralado fresco
  • 1-1.5 xícara(s) queijo mussarela ralado espesso
  • 2 colheres de chá orégano seco

Carne e Condimentos

  • 1 lb carne moída 85%/15%
  • 1 unidade ovo
  • 1 fatia fina pão integral embebido em leite e espremido
  • 0.25 xícara(s) cebola amarela picada
  • 0.25 xícara(s) queijo parmesão ralado
  • 2 dentes alho pressionado
  • 1 colher de sopa manjericão fresco picado
  • 0.5 colher de sopa salsa fresca picada
  • 0.5-1 colher de chá sal grosso ou marinho a gosto
  • 0.125-0.25 colher de chá pimenta-do-reino preta moída a gosto

Instructions 

  • Pré-aqueça o forno a 175°C. Misture a carne, ovo, cebola, parmesão, alho, manjericão, salsa, sal e pimenta. Misture o pão embebido e molde em almôndegas de 2,5 cm. Asse por 20-22 minutos.
  • Abra os pães sem cortar completamente, espalhe o molho marinara, adicione 4-5 almôndegas, cubra com mais molho, queijo e orégano. Asse por 15-17 minutos.

Notes

Para melhores resultados, use ingredientes de qualidade e ajuste o sal e pimenta ao seu gosto.
Calories: 950kcal
Cost: $15
Course: Sanduíche
Cuisine: Americana
Keyword: Carne bovina