![['Brownies veganos de grão de bico em um prato, com uma textura úmida e irresistível.', 'Close-up de brownies de grão de bico, mostrando detalhes da superfície rica e suculenta.', 'Fatias de brownies veganos de grão de bico, com pedaços de chocolate visíveis na mistura.', 'Brownies de grão de bico em destaque, com uma apresentação apetitosa e convidativa.']](https://saboresdavidabr.com/wp-content/uploads/2026/07/brownies-veganos-de-grao-de-bico_1_U1.webp)
Vegane Kichererbsen Brownies
Deliciosos brownies veganos feitos com grão-de-bico, perfeitos para um lanche saudável e saboroso.
Ingredients
Grupo de ingredientes secos
- 150 g Kokosblütenzucker (ou açúcar mascavo)
- 90 g gemahlene Mandeln (Veja notas da receita)
- 60 g Kakaopulver
- 2 EL gemahlene Leinsamen (ou sementes de linhaça moídas)
- 1 TL Backpulver
- 0.25 TL Natron
- Prise Salz
- 40 g vegane Schokodrops (opcional)
- 2 Dosen Kichererbsen (lavadas e escorridas (aprox. 500 g drenado))
- 120 ml pflanzliche Milch
- 80 g Nussmus (a escolha)
- 0.5 Banane Banana (ou 60 g de purê de maçã)
- 2 TL extrato de baunilha
Creme de batata-doce
- Sabor opcional creme de batata-doce (usado na decoração)
Instructions
- Processar os grãos de bico com as ingredientes úmidos até obter uma mistura homogênea.
- Adicionar os ingredientes secos (exceto as gotas de chocolate) e processar até misturar bem.
- Forrar uma forma com papel manteiga ou untar e colocar a massa.
- Assar a 180°C por cerca de 40 minutos ou até o palito sair quase limpo. Deixar esfriar antes de cortar.
- Decorar com creme de batata-doce e gotas de chocolate, se desejar, e servir.
Notes
Para melhores resultados, deixe os brownies descansarem um dia antes de consumir.