Go Back
Print

White Fish with Healthy Lemon Sauce {No Butter}

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 250
Uma deliciosa e leve receita de peixe branco com molho de limão saudável, perfeita para uma refeição nutritiva e saborosa.

Ingredients

Filés de peixe branco

  • 4 porções filés de peixe branco (ex. bacalhau, solha, halibute, haddock)
  • 1/2 xícara castanhas de caju sem sal (de molho na água)
  • 1/3 xícara água (ou mais para molho mais fino)
  • 2 colheres de sopa suco de limão
  • 1 dente alho (picado)
  • 1/4 colher de chá sal e pimenta (a gosto)

Salsinha, dill ou cebolinha picada

Instructions 

  • Pré-aqueça o forno a 180°C, forre uma assadeira com papel manteiga e tempere os filés com sal e pimenta. Asse por 15-20 minutos.
  • Deixe as castanhas de molho em água fervente por 15 minutos, escorra e coloque no liquidificador com água, suco de limão, alho, sal e pimenta. Bata até obter um molho cremoso.
  • Leve o molho ao fogo baixo por 5-10 minutos, mexendo ocasionalmente.
  • Sirva o peixe quente, regado com o molho de limão e decorado com ervas frescas.

Notes

Para um molho mais fino, adicione mais água ao liquidificador.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: internacional
Keyword: peixe branco