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Wrap de Frango com Homus

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 450
Uma opção saudável, fácil e versátil para uma refeição rápida e nutritiva, combinando frango, homus e vegetais em uma tortilha deliciosa.

Ingredients

Grupo de Tortilhas

  • 4 unidades tortilhas grandes (10 polegadas)
  • 8 colheres de sopa homus
  • 4 colheres de sopa pesto de tomate seco ao sol
  • 12 oz peito de frango cozido, fatiado
  • 2 xícaras espinafre fresco, picado
  • 1 pequeno pepino inglês, fatiado
  • 1 pequeno cebola roxa, fatiada finamente
  • 4 oz queijo parmesão, ralado na hora
  • a gosto sal e pimenta-do-reino
  • a gosto glacê balsâmico
  • a gosto azeite de oliva extra virgem

Instructions 

  • Asse as lascas de parmesão a 180°C por 15-18 minutos até ficarem douradas e crocantes. Deixe esfriar.
  • Espalhe 2 colheres de sopa de homus e 1 colher de pesto em cada tortilha. Adicione frango, espinafre, pepino, cebola e parmesão. Tempere com sal, pimenta e regue com glacê balsâmico.
  • Enrole a tortilha, dobrando as bordas e formando um wrap firme.
  • Em uma frigideira com um fio de azeite, sele o wrap por 1 minuto de cada lado até dourar.
  • Corte ao meio e sirva com vegetais extras ou acompanhamentos de sua preferência.

Notes

Para uma versão ainda mais saudável, use tortilhas integrais e adicione mais vegetais.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Refeição rápida
Cuisine: internacional
Keyword: frango, Homus, Wrap